Langkah 1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis kurleb 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang dan agak kering. Angkat lalu tiriskan. Langkah 2. Panaskan 2sdm minyak goreng. Tumis sambal, gula aren, gula pasir dan garam hingga harum dan matang. Koreksi rasa lalu matikan api. Langkah 3. Masukkan ikan goreng.
30 Menit. Hasil: 4 Porsi. Tingkat kesulitan: Sedang. Catatan. IG:@bunda_ghaida. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.1. Resep Dendeng Balado. Dendeng balado yang satu in jadi kegemaran banyak orang terutama yang sedang kangen masakan Padang. Dendengnya garing gurih disiram lado yang renyah pedas asam. Juara enaknya. Baca juga: Resep Pembaca: Resep Dendeng Basah Balado yang Pedas Nampol Bikin Nagih. Cek resep terong balado di halaman berikut ini! Halaman 1 2 3.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Patin Bumbu Balado Bahan Utama. 1 ekor ikan patin ukuran sedang, dipotong 4 bagian; 1 sdt air jeruk nipis; 2 buah bawang putih, dihaluskan; 1 batang serai, dimemarkan; 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya; 1 buah tomat ukuranb sedang, dipotong-potong; 4 buah belimbing wuluh, dipotong
Salah satu menu andalan yang menjadi favorit di rumah makan Padang adalah ikan patin bumbu balado. Hidangan ini dibuat dari ikan patin goreng yang dimasak kembali dengan bumbu merah balado khas Minang bercita rasa gurih pedas. Membuat ikan patin bumbu balado sendiri di rumah bukanlah hal yang sulit.
Baca Juga: Resep Patin Goreng Balado Wuluh Enak Dengan Kuah Segar yang Sukses Bikin Semua #SukaIkan Jika kita mengulek kasar bumbu balado bisa menampilkanbentuk potongan cabai yang masih agak besar.oS9pBws.
